【豆腐和南瓜能一起吃嗎】豆腐和南瓜是可以一起吃的 。
南瓜又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，為葫蘆科植物南瓜的果實(shí) 。原產(chǎn)于亞洲南部現(xiàn)已在我國各地都有栽種 。嫩瓜可作蔬菜，味甘適口，是夏秋季節(jié)的瓜菜之一；老瓜可作飼料或雜糧，故不少地方又稱之為飯瓜”；南瓜屬葫蘆科南瓜屬，我國南瓜分布最廣，嫩果、老果兼食南瓜，因產(chǎn)地不同而叫法各異，又名番瓜、麥瓜、倭瓜、金瓜、金冬瓜等 。南瓜的適應(yīng)性很強(qiáng)，南北各地都普遍栽培，為夏秋季的主要蔬菜之一 。南瓜的營養(yǎng)成分較全，營養(yǎng)價(jià)值也較高 。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富 。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高 。這些對(duì)防治哮喘病均較有利 。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為南瓜味甘，性溫，具有補(bǔ)中益氣、消痰止咳的功能，可治氣虛乏力、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾等癥 。還可驅(qū)蛔蟲、治燙傷 。其種子——南瓜子還能食用或榨油 。南瓜和南瓜子有一定的藥用價(jià)值 。
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