核心功效
舒筋活血、清熱解毒、提高免疫力
【黑虎掌菌的功效與作用 黑虎掌菌的功效與作用是什么】黑虎掌菌的簡(jiǎn)介
黑虎掌菌學(xué)名棗翹鱗肉齒菌，是著名的出口食用菌之一 。菌體粗壯肥大、肉質(zhì)細(xì)嫩，含有豐富的胞外多糖，不易破爛且營(yíng)養(yǎng)豐富 。據(jù)分析測(cè)定，其干品含17種氨基酸，其中有占總量41.46%的7種人體必需氨基酸 ， 以及11種礦物質(zhì)和微量元素 。這種食用菌價(jià)值極高，在西藏、云南、四川、粵北地區(qū)有產(chǎn) 。
功效作用
1、舒筋活血，黑虎掌菌性平味甘，對(duì)身體虛弱者有滋補(bǔ)作用，有追風(fēng)散寒，舒筋活血的功效 。
2、清熱解毒，黑虎掌菌可以促進(jìn)基礎(chǔ)代謝，具有清熱解毒的功效，對(duì)胃潰瘍、慢性胃炎胃痛、食道癌有一定作用 。
3、提高免疫力，黑虎掌菌干品含17種氨基酸，其中有占總量41.46%的7種人體必需氨基酸，以及11種礦物質(zhì)和微量元素，有助于提高免疫力 。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
無(wú)特殊禁忌人群
不宜同食
無(wú)特殊同食禁忌
食用方法
黑虎掌菌蒸蛋：打發(fā)雞蛋在碗里，隔水蒸十分鐘;加入兩勺黑虎掌菌醬 ， 即可享用 。
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