常溫下儲(chǔ)存的蛋撻不建議第二天食用；放入冰箱冷藏儲(chǔ)存的可以第二天食用 ， 但建議在48小時(shí)內(nèi)吃完 。
通常蛋撻在制作過(guò)程中不添加防腐劑，所以保質(zhì)期相對(duì)較短 。如果放置在常溫環(huán)境，很容易滋生細(xì)菌，導(dǎo)致蛋撻變質(zhì)，食用后很容易引起腹脹或腹瀉等不適反應(yīng)的 。
【蛋撻常溫第二天能吃嗎】如果需要隔夜，可放入冰箱冷藏，隔日食用前，在微波爐里中高火加熱一至兩分鐘既可 。但冷藏儲(chǔ)存的蛋撻要在48小時(shí)內(nèi)吃完 。
但不管如何儲(chǔ)存，隔夜的蛋撻口感肯定是不如新鮮的好 。
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