【氮平衡有哪三種形式】
氮平衡包括零氮平衡、正氮平衡和負(fù)氮平衡三種情況 。氮平衡指氮的攝入量與排出量之間的平衡狀態(tài) 。測(cè)定每時(shí)攝入氮的量和排除氮的量，并比較兩者的比例關(guān)系 ， 以及體內(nèi)組織蛋白代謝狀況的實(shí)驗(yàn)稱(chēng)為氮平衡，
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