最佳答案酸奶不可以不放冰箱 。含有活性乳酸菌的酸奶必須冷藏在2℃—6℃低溫狀態(tài)下，因為酸奶是由乳酸菌發(fā)酵而成，低溫狀態(tài)下的乳酸菌能夠保持活性又不會使酸奶繼續(xù)發(fā)酵 。如果放置在非冷藏環(huán)境下時間過長 ， 乳酸菌會不斷繁殖，產生的乳酸增加，會使酸奶的酸度增高，口感會變得過酸，甚至超出可接受范圍 。
【酸奶可以不放冰箱嗎】酸奶不可以不放冰箱 。含有活性乳酸菌的酸奶必須冷藏在2℃—6℃低溫狀態(tài)下，因為酸奶是由乳酸菌發(fā)酵而成，低溫狀態(tài)下的乳酸菌能夠保持活性又不會使酸奶繼續(xù)發(fā)酵 。如果放置在非冷藏環(huán)境下時間過長，乳酸菌會不斷繁殖 ， 產生的乳酸增加，會使酸奶的酸度增高，口感會變得過酸 ， 甚至超出可接受范圍 。
推薦閱讀
- 綠豆餡不泡直接煮可以嗎?
- 冬蟲草煲湯方法
- 塑料杯可以裝開水嗎
- 西紅柿皮可以吃嗎
- 高速上可以超過120嗎
- 使用翼支付什么業(yè)務可以乘公交
- vue可以制作長視頻嗎
- 豬心燉什么
- 西瓜可以放多久
- 酒釀可以放冰箱多久