NAD是脫氫酶的輔酶，如乙醇脫氫酶(ADH) ， 用于氧化乙醇 。它在糖酵解 ， 糖異生，三羧酸循環(huán)和呼吸鏈中發(fā)揮著不可替代的作用 。中間產(chǎn)物會(huì)將脫下的氫遞給NAD，使之成為NADH 。
而NADH則會(huì)作為氫的載體，在呼吸鏈中通過化學(xué)滲透偶聯(lián)的方式，合成ATP 。
在吸光方面，NADH在260nm和340nm處各有一吸收峰，而NAD則只有260nm一處吸收峰，這是區(qū)別兩者的重要屬性 。這同時(shí)也是很多代謝試驗(yàn)中 ， 測(cè)量代謝率的物理依據(jù) 。NAD在260nm的吸光系數(shù)為1.78×10L/(mol·cm)，而NADH在340nm的吸光系數(shù)為6.2×10L/(mol·cm) 。
【nad+是什么】NAD是生物學(xué)專有名詞，一種酶的英文簡(jiǎn)稱，在生物制藥領(lǐng)域有重要作用即煙酰胺腺嘌呤二核苷酸 。是一種轉(zhuǎn)遞電子，是體內(nèi)很多脫氫酶的輔酶，連接三羧酸循環(huán)和呼吸鏈，其功能是將代謝過程中脫下來的氫傳遞給黃素蛋白 。NADH或更準(zhǔn)確NADH+，H+是它的還原形式 。
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