【膽結(jié)石可以吃雞嗎?】膽囊結(jié)石的患者能夠適當(dāng)?shù)某噪u肉 ， 但是應(yīng)當(dāng)避免吃雞皮或者喝雞湯 。單純的雞肉是一種高蛋白食品 ， 含有的脂肪含量較少 。但是雞皮以及雞湯內(nèi)含有的脂肪含量很高 ， 長(zhǎng)期食用不僅可以造成膽囊結(jié)石的增大、增多 ， 還有可能誘發(fā)急性結(jié)石性膽囊炎 。食用雞肉還應(yīng)當(dāng)避免應(yīng)用煎、炸、炒的方式進(jìn)行加工 ， 增加油脂的攝入 ， 從而對(duì)膽囊結(jié)石造成很大的影響 。膽囊結(jié)石的患者不僅可以吃雞肉 ， 牛、豬、羊的瘦肉也可以食用 ， 也是很好的高蛋白食品 。很多患有膽囊結(jié)石的患者認(rèn)為肉制品食品不能食用 ， 這是一種誤區(qū) ， 不能食用的主要是肥肉及動(dòng)物內(nèi)臟等 。
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