當(dāng)然可以吃，比雞蛋營養(yǎng)豐富，建議煮熟后食用 ， 煎炒油炸都會降低營養(yǎng)成分 。鳥蛋與雞蛋主要成分相同，還容易消化，可以經(jīng)常吃的 。鳥蛋的營養(yǎng)也很豐富，甚至比雞蛋要好，因為沒有飼料 ， 也沒有額外的激素 。
【鳥蛋能吃嗎】鳥蛋和雞蛋營養(yǎng)成分差不多，頂個別營養(yǎng)素上有些高低 ， 主要補充蛋白質(zhì)、鈣、維生素、鐵等等 。營養(yǎng)提取量高于其它禽類，營養(yǎng)價值高，利于身心健康 。
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