1、果肉不同：糖心蘋果中心處的果肉是透明，即常說(shuō)的“冰糖心” 。普通蘋果的果肉沒(méi)有透明的情況 ， 內(nèi)部均勻的分布著黑色的小籽 。
2、口感不同：糖心蘋果的果肉較為細(xì)膩 ， 顏色微黃，汁水充沛、吃起來(lái)口感甘甜、并且化渣率較高，是品質(zhì)較好的蘋果品種之一 。普通蘋果果肉比較松散 ， 果肉白凈、松脆，含水量高，但是化渣率會(huì)稍微差一些，咀嚼后有些許渣滓 。
【糖心蘋果和普通蘋果的區(qū)別】3、采摘時(shí)間不同：糖心蘋果在10月底開(kāi)始采摘，11月份批量上市 ， 所以11月及之后的月份才是品嘗糖心蘋果的最佳時(shí)間 。普通蘋果時(shí)間上的限制比較少 ， 通常一年四季都可以買到，所以即使是夏天也可以吃到蘋果 。
蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹(shù)為落葉喬木 。蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含礦物質(zhì)和維生素 ， 含鈣量豐富 ， 有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖 。蘋果是一種低熱量的食物，每100克產(chǎn)生大約60千卡左右的熱量 。蘋果中營(yíng)養(yǎng)成分可溶性大，容易被人體吸收，故有活水之稱 。它有利于溶解硫元素，使皮膚潤(rùn)滑柔嫩 。
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