【薏苡仁可以和綠豆煮嗎】
薏苡仁可以和綠豆一起煮，薏苡仁有美白的功效，可以減少臉上斑點的產(chǎn)生；綠豆則有解毒的效果，可促進新陳代謝 ， 使體內(nèi)毒素盡快排出，二者的功效和成分并無沖突 。薏米綠豆粥以綠豆和薏苡仁為主要食材，配以蜂蜜一起熬制的家常粥 ?？谖断闾?nbsp;， 營養(yǎng)價值豐富 。
薏米 ， 又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中國、日本和越南廣泛種植，是傳統(tǒng)的藥食兼用谷物資源 ， 被譽為世界禾本科植物之王 。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米種仁含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等 。
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