1，準(zhǔn)備一個(gè)新鮮的花菜 。Ok，然后用水將其洗干凈，把下面的葉子去掉，上面有點(diǎn)臟的東西也要去掉 。
2，然后用到把花菜切成不規(guī)則的小塊 。注意要從根部開(kāi)始切哦，這樣子會(huì)比較完整 。然后放入鍋內(nèi)，導(dǎo)入清水，記得清水不用沒(méi)過(guò)花菜，只要沒(méi)過(guò)根部就可以了 。
【清水花菜的做法?】3，記得要放鹽哦 。放一點(diǎn)就可以，不要太多 。煮起來(lái)的時(shí)候也是沒(méi)有味道，放點(diǎn)鹽可以稍稍加點(diǎn)味兒 。
4，差不多煮個(gè)三分鐘，大火，就可以了 ?？梢宰约合饶靡桓猿钥?，根部若是熟了，那就肯定熟 。但是不要過(guò)熟 。
5，然后拿出一個(gè)小碗，倒入醬油和料酒，醬油多，料酒為輔，喜歡醋的也可以放，糖的話按個(gè)人喜好 。當(dāng)當(dāng)當(dāng)~這不是一盤簡(jiǎn)單又可口的菜嗎？
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