【酒吧喝的酒是什么酒】酒吧里的酒水配置如下：
1、烈酒，烈酒(spirits)就是高濃度的烈性酒,也叫蒸餾酒 ， 由于蒸餾過程中提取的餾分不同 ， 有時分為“頭曲”、“二曲”或“二鍋頭”等 。蒸餾制酒法是酒類制法中不可缺少的一種，也是酒類發(fā)展的一大領(lǐng)域 。
2、利口酒，利口酒（LIQUEUR）可以稱為餐后甜酒，是由法文Liqueur音譯而來的，它是以蒸餾酒（白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加）為基酒配制各種調(diào)香物品，并經(jīng)過甜化處理的酒精飲料 。
3、香檳酒，香檳酒法文champagne的音譯，是一種富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，原產(chǎn)于法國香檳??，故名香槟?，是一種經(jīng)典的起泡葡萄酒，只有在法國香檳區(qū)用指定葡萄酒品種和方法釀制的起泡葡萄酒，才能稱得上是香檳酒 。
4、葡萄酒，葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒 。其酒精度高于啤酒而低于白酒 。
5、白蘭地酒，白蘭地 ， 最初來自荷蘭文Brandewijn，意為“燒制過的酒” 。狹義上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精 ， 再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒 。
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