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做簡單的餅干需要什么材料

材料:富強(qiáng)粉500克、黃油100克、綿白糖50克、雞蛋5個(gè) 。
做法:
1、黃油融化 。融化黃油時(shí)要注意溫度不能太高,黃油不能出水 。
2、黃油和綿白糖摻在一起,用攪拌器按順時(shí)針方向攪拌,打發(fā) 。黃油打發(fā)后放入雞蛋 , 繼續(xù)攪拌 。
3、將過篩面粉與黃油雞蛋液混合,揉成面團(tuán) 。
4、將面團(tuán)分好,用搟面杖搟成薄厚均勻的餅狀 , 用模子壓好型 。
【做簡單的餅干需要什么材料】5、將烤箱設(shè)置180度,餅干烤制20分鐘即可 。

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