不辣的酸辣粉的做法步驟
步驟 1
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第一步:用涼水下鍋，把粉絲煮透 。第二步:撈出粉絲過涼水 。第三步:坐鍋，倒入適量植物油 。第四步:油熱后先放入生花生米略炸 。第五步:將備好的花椒粒，大蒜，干鮮辣椒一起下鍋，和花生米一起略略翻炒，出香味后加開水適量 。(過油后的干鮮辣椒一點也不辣，只有鮮味)
步驟 2
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【不辣的酸辣粉家常做法?】第六步:將過好涼水的的粉絲撈進鍋中，放鹽略煮 。第七步:關火，先把粉絲撈取出來盛在碗里，再把煮粉絲的湯菜倒在粉絲上面，加辣椒油，食醋 。第八步:鮮香酸辣的粉絲就做好了，開始品嘗吧 。
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