用料
茶樹菇、滑蘑菇、松茸、竹蓀、冬菇、羊肚菌、猴頭菇、干筍、木耳 適量，根據(jù)家里人的數(shù)量而定，一樣一點合起來就很多了 。
梅林火腿午餐肉 一罐
或者老雞湯
或者排骨湯
或者精華火腿
做法步驟
步驟 1
提前一天晚上把干菌菇泡水，一定要放足夠的水，充分泡住所有蘑菇
步驟 2
第二天換水，清洗泡發(fā)好的蘑菇，剪掉不好的菌菇腿，注意有的蘑菇帶沙，一定清洗干凈，用清水多沖幾次 。
步驟 3
切好姜片，蔥頭，燉湯的鍋里放一點點油，開小火，放入姜片和蔥頭，炒一下，出了香味后加入洗凈的各種菌菇，翻炒一下 。
步驟 4
加入2升水，再放入梅林火腿肉，如果有燉好的雞湯是最好，排骨湯、精華火腿也是可以的，隨自己的口味喜好，或者根據(jù)家里的食材而定 。
步驟 5
【王剛菌湯的做法?】小火慢燉1小時，加入少許鹽和胡椒粉就可以上桌開喝 。非常鮮美的菌菇湯！
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