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蒜香花生怎么做出來的 超市賣的蒜香花生怎么做出來的


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蒜香花生一般是通過烹煮制成 。首先準(zhǔn)備好主料:花生米350克;輔料為鹽10克、蒜20克、香葉2片、大料5瓣、桂皮1塊、花椒20粒 。做法步驟:蒜25克切片,香葉2片、大料5瓣、桂皮1小塊、花椒20粒;花生350克里加入準(zhǔn)備好的蒜片和香料、鹽10克左右、適量清水?dāng)噭蚪?個小時以上 。
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泡好后瀝干水分,晾干表皮水分 。找一個大點的平盤子,把花生米平鋪在盤子里;微波爐高火4分鐘,然后轉(zhuǎn)中高火6分鐘 。其間每2分鐘翻一下使花生米受熱均勻;取出晾涼即可食用 。
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花生簡介
花生原名落花生(學(xué)名:Arachis hypogaea Linn.),是我國產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名“長生果”、“泥豆”、“番豆”等 。
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花生屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30~80厘米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2~5厘米,寬1~1.3厘米,膨脹,莢厚,花果期6~8月 。主要分布于巴西、中國、埃及等地 ??捎糜谥圃砗蜕l(fā)油等化妝品的原料 。

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