我們把買回來的平菇用剪刀剪去根部，然后用手將蘑菇撕成小朵 。
把撕好的蘑菇小朵放入大碗中，加入一勺食用鹽，抓拌均勻腌制出水分 。
蘑菇腌制出水后，用手攥干蘑菇里面的水分，接下來我們開始調(diào)制炸蘑菇的脆皮糊 。
碗中倒入一包小酥肉脆炸粉，加入一勺五香粉，一勺鹽，然后再倒入適量的清水?dāng)嚢璩衫z狀，最后再放入一勺食用油，繼續(xù)攪拌至酸奶狀即可 。
把蘑菇放入調(diào)制好的面糊中攪拌均勻，使每一條蘑菇的表面都均勻地裹上一層面糊 。
鍋中倒入適量的食用油，油溫?zé)亮蔁釙r下入蘑菇炸制，開中小火慢炸，大約炸6分鐘左右，將蘑菇炸至外表金黃酥脆時撈出裝盤 。
炸好的蘑菇撒上少許的燒烤料，即可上桌開吃，這樣做出來的炸蘑菇，色澤金黃，酥脆爽口，上桌后大人孩子都搶著吃，喜歡吃炸蘑菇的朋友們，趕快在家里做起來吧 。
炸蘑菇要想酥脆好吃，必須用這個小酥肉脆炸粉，用它調(diào)制出來的脆皮糊經(jīng)過油炸后，非常的酥脆好吃 。
【炸樹菇怎么炸酥脆好吃?】以后在家想吃炸蘑菇，炸茄盒，炸小酥肉……等等，你就用這個小酥肉脆炸粉來調(diào)制面糊，用它做出來的油炸美食，酥脆爽口特別好吃 。
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