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咕咾肉什么肉

云知道知識經(jīng)驗(yàn)

最佳答案咕咾肉又稱咕嚕肉，是廣東的一道特色傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜，以甜酸汁及豬肉煮成 。此菜始于清代 。咕咾肉作為歐美人士最熟悉的中國菜之一，常見于中國以外的唐人街的餐館 。廣東廚師以出骨的精肉加調(diào)味與淀粉拌和制成一只只大肉圓，入油鍋炸 ， 至酥脆，粘上糖醋鹵汁，其味酸甜可口，廣受中外賓客的歡迎 。

咕咾肉什么肉


【咕咾肉什么肉】咕咾肉又稱咕嚕肉，是廣東的一道特色傳統(tǒng)名菜 ， 屬于粵菜，以甜酸汁及豬肉煮成 。此菜始于清代 。咕咾肉作為歐美人士最熟悉的中國菜之一，常見于中國以外的唐人街的餐館 。廣東廚師以出骨的精肉加調(diào)味與淀粉拌和制成一只只大肉圓，入油鍋炸 ， 至酥脆，粘上糖醋鹵汁，其味酸甜可口，廣受中外賓客的歡迎 。

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