步驟1
主要食材：蓮藕200克、脊骨200克、姜1塊、小蔥1根 。
步驟2
蓮藕去皮洗凈切塊 。
步驟3
脊骨洗凈 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
小蔥切蔥花 。
步驟6
起鍋燒熱水、倒入脊骨、料酒，焯水2分鐘撈出備用 。
步驟7
砂鍋中倒入脊骨、蓮藕、姜、加適量清水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘 。【蓮藕脊骨湯怎么做 蓮藕脊骨湯怎么做好吃】
步驟8
接著加入鹽、雞精調(diào)味 。
步驟9
最后撒上蔥花即可 。
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