【做面包需要什么材料呢】1、鍋中放入黃油融化，再倒入面粉 ， 加入酵母和白糖 。
2、加入牛奶攪拌之后加入一個(gè)蛋清，加入黃油蛋黃攪拌，用手揉搓面團(tuán)至表面光滑 ， 將面團(tuán)搟至表面均勻 。
3、繼續(xù)揉搓面團(tuán)五分鐘，用刀將面團(tuán)切出兩個(gè)切口，并用塑料袋包裹發(fā)酵兩個(gè)小時(shí)，發(fā)酵好后放入烤箱中烘烤二十分鐘即可 。
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