用料
海兔干 10只 ， 青椒 兩個(gè) ， 干紅辣椒 4個(gè) ， 小蔥 2棵 ， 姜 3片 ， 蒜 3瓣
做法步驟
步驟 1
海兔干用溫水泡發(fā)1—2個(gè)小時(shí)
步驟 2
稍微發(fā)泡膨脹后撈起 ， 掐去嘴部的顆粒（口內(nèi)的角質(zhì)腭） ， 擇去內(nèi)臟、墨囊和骨頭 ， 洗凈
步驟 3
鍋內(nèi)少許油 ， 7成熱時(shí) ， 下干辣椒皮、蔥段姜蒜片爆香鍋?zhàn)?br />
步驟 4
下泡發(fā)好的海兔 ， 烹入兩勺料酒去腥增香 ， 快速翻炒 ， 略燜3—4分鐘
步驟 5
當(dāng)海兔干炒至8成熟時(shí) ， 下青椒一同翻炒出香
步驟 6
【干海兔子的家常做法和清洗?】加少許鹽、味精 ， 出鍋裝盤
推薦閱讀
- 速凍海兔子的正宗做法?
- 醬茄子的正宗做法是什么
- 家兔怎么屠宰?
- 兔子與羊的內(nèi)臟器官區(qū)別?
- 隔夜的茄子第二天加熱還可以吃嗎
- 我們要繼承和發(fā)揚(yáng)老一輩的革命事業(yè)修改病句我們要繼承和發(fā)揮老一輩的革命事業(yè)修改病句
- 伊布的名言
- 冷卻熱飽和溶液和降溫結(jié)晶的區(qū)別是 冷卻熱飽和溶液和降溫結(jié)晶的區(qū)別是什么
- 乃的第一筆名稱是什么乃的第一筆是什么
- 有志者事竟成的案例 有志者事竟成的例子