中國(guó)人也吃秋刀魚，只是吃得比較少 。秋刀魚的魚腥味比較重，肉少刺多，口感柴，甚至還略帶些苦味，而中國(guó)水產(chǎn)豐富，中國(guó)人習(xí)慣吃鱸魚、草魚等肥美的水產(chǎn)，自然對(duì)秋刀魚不會(huì)很喜歡 。
中國(guó)人為什么不吃秋刀魚
秋刀魚是比較難處理的，如果處理不好口感會(huì)比較差，還可能會(huì)毀掉一起搭配的其他菜 。
秋刀魚在日本比較常見，對(duì)他們來(lái)說(shuō)物美價(jià)廉，幾乎是餐桌上必備的美食 。
【中國(guó)人為什么不吃秋刀魚】秋刀魚可以烹飪的方式有蒸、煮、煎、烤等多種方法，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，是一種高脂肪、高蛋白的海水魚產(chǎn) 。
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