萵苣和萵筍的區(qū)別圖片
萵筍與萵苣沒有區(qū)別，它們是同一種植物，只是各地的叫法有所差異 。
萵苣，是菊科萵苣屬一年生或二年生草本植物 。其地下根垂直，地上莖直立，莖枝白色；葉子呈橢圓形，其邊緣有波狀，兩面無毛；花冠呈球形，外面無毛，花較小且色較淺；果實(shí)呈淺褐色的倒披針形；種子黑褐色或灰白色；花果期2-9月 。
據(jù)宋代陶觳在《清異錄》中的記載，咼國使者來漢，隋人求得菜種，以其莖肥大如筍并來自咼國而得名“萵苣” 。萵筍原產(chǎn)于地中海沿岸地區(qū)，主要分布于歐洲、美洲，大約在五世紀(jì)由西亞傳入中國，目前中國各地都有栽培 。
植物文化
《琴花洲閑錄》記載，五代時(shí)有一名叫卓奄的和尚，靠種菜賣錢度日 。某日中午在地旁小睡片刻，忽然夢見一條金色巨龍飛臨離營地，嚙食萵苣 。和尚夢醒，但夢尚歷歷在目，心想定是有貴人來臨 。抬頭朝萵苣地望去，見一相貌魁梧偉岸之人正欲取萵苣 。
【萵苣和萵筍長相的區(qū)別】他趕緊謙恭地走上前去，取了大量的萵苣饋贈給這個(gè)陌生人 。臨別時(shí)叮囑說，茍富貴，勿相忘 。那人答道，異日如得志，定當(dāng)為和尚修一寺廟以謝今日饋贈之恩 。后來在此修“普安道院”，象征吉祥之意 。
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