四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副院長秦文介紹，月餅是一種高糖、高油的食品，要是存放光陰過久，就有發(fā)霉的風(fēng)險 ?！耙菍⒁恍┊a(chǎn)生了黃曲霉素的月餅贈豬吃了，在豬的體內(nèi)也會檢測到這些東西 ?！鼻匚恼f，早先就發(fā)生過花生、大豆發(fā)霉當(dāng)做飼料喂豬，在豬的體內(nèi)檢測出黃曲霉素的案例 。據(jù)她介紹，月餅有保質(zhì)期和保存期，要是囤放的光陰都超過了保存期，還是不宜贈豬食用，而養(yǎng)殖戶在喂食的過程中，要尤其注意月餅是否發(fā)霉 。此外，飼料都是均衡配置了豬在成長過程中所需營養(yǎng)，所以月餅并不能盡全替代飼料 。
【四川成都民房堆滿月餅被疑賣過期產(chǎn)品 主人稱是豬飼料】
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