四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副院長秦文介紹,月餅是一種高糖、高油的食品,要是存放光陰過久,就有發(fā)霉的風(fēng)險 ?!耙菍⒁恍┊a(chǎn)生了黃曲霉素的月餅贈豬吃了,在豬的體內(nèi)也會檢測到這些東西 ?!鼻匚恼f,早先就發(fā)生過花生、大豆發(fā)霉當(dāng)做飼料喂豬,在豬的體內(nèi)檢測出黃曲霉素的案例 。據(jù)她介紹,月餅有保質(zhì)期和保存期,要是囤放的光陰都超過了保存期,還是不宜贈豬食用,而養(yǎng)殖戶在喂食的過程中,要尤其注意月餅是否發(fā)霉 。此外,飼料都是均衡配置了豬在成長過程中所需營養(yǎng),所以月餅并不能盡全替代飼料 。
【四川成都民房堆滿月餅被疑賣過期產(chǎn)品 主人稱是豬飼料】
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