食材：芋絲 2盒 、 黃瓜 1根 、 生抽 2勺 、 香醋 1.5勺 、 油潑辣子 1勺 、 鹽 半勺 、 雞精 少許 、 小蔥/香菜 適量
烹飪步驟：
1、首先把2盒魔芋絲（一盒200克），用水清洗一遍，撈出備用 。
2、鍋里倒入適量清水，倒入魔芋絲，加入少許鹽，煮熟撈出過(guò)涼水 。
3、調(diào)靈魂涼拌汁:碗里倒入2勺生抽、1.5勺香醋、1勺油潑辣子和少許雞精，用勺子攪拌均勻 。
4、黃瓜表面撒上一些鹽，再搓洗干凈，先切成薄片，再切絲 。
5、盤(pán)里先鋪上黃瓜絲（還可以加其它蔬菜:黑木耳等） 。
6、再放上魔芋絲 。
7、淋上涼拌汁，放上蔥花或者香菜即可 。
【魔芋絲的做法?】8、一道酸辣爽口，開(kāi)胃又下飯的香辣涼拌魔芋絲就完成了！
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