【板栗嘌呤含量高嗎】板栗的嘌呤含量每一百克含34.6毫克，屬于中嘌呤食物，建議痛風(fēng)病人在病情發(fā)作期少吃或不吃 。低嘌呤食物是指每一百克食物含嘌呤小于25毫克的食物 。
嘌呤是核蛋白的組成物質(zhì) ， 是尿酸的來源，通常嘌呤在肝臟氧化代謝后才變成尿酸，再由腎臟和腸道排出 。高嘌呤食物的攝入是引起高尿酸導(dǎo)致痛風(fēng)的關(guān)鍵 ， 板栗屬于中等嘌呤含量的食物，在痛風(fēng)急性發(fā)作期不建議吃 。痛風(fēng)的穩(wěn)定期 ， 可以適當(dāng)?shù)臄z入，但不建議過多食用 。
因此，高尿酸的患者不建議食用過多的板栗，以免引起痛風(fēng)的急性發(fā)作 。
推薦閱讀
- 蛋黃派里有酒精嗎 一個蛋黃派的酒精含量
- 板栗怎么快速去殼去皮
- 雞腿蛋白質(zhì)含量
- 板栗燒湯的做法?
- 自來水標(biāo)準(zhǔn)重金屬含量是多少
- 自己在家怎么做糖炒板栗
- 自來水中氟離子含量是多少
- 酸奶鈣含量高嗎
- 怎樣快速剝板栗殼
- 烤肉和火鍋哪個嘌呤高