口香糖的成分：酯膠質(zhì)約占25%，糖和其它部分約占75% ， 酯膠基質(zhì)的好壞是直接影響口香糖的品質(zhì) ?？谙闾鞘且环N膠基糖，它與普通糖果的最大區(qū)別在于除了含有可被人體消化吸收的成分外，還有膠基這種不溶于水的物質(zhì)，它提供了咀嚼與吹泡功能 。
【口香糖的成分 口香糖有哪些成分】膠基，就是食用級橡膠或者塑料等高分子材料為主要成分的混合物 。里面的高分子一般采用天然樹膠等天然高分子，但是由于產(chǎn)量太低，沒法滿足生產(chǎn)，至今幾乎全部采用合成高分子 。這些食用級的合成材料，都是無毒的 。
口香糖基質(zhì)的粘性非常強，隨著牙齒的咀嚼運動，能除去牙齒表面的食物殘渣，達到清潔口腔的作用，而且通過對口香糖的咀嚼，能夠增加唾液的分泌，達到?jīng)_洗口腔的目的，唾液的分泌增多，可促進食物的消化 。
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