紫薯可以和面粉一起用油煎，并且可以讓紫薯酥而香，脆而甜，保持紫薯原有的風(fēng)味 。
紫薯和面粉制作紫薯餅材料：
紫薯600克、面粉200克、糖適量、花生油適量 。
具體做法：
【紫薯可以和面粉一起用油煎嗎】1、紫薯洗干凈，用吸水布把外皮檫掉，用錫紙包好；
2、微波爐高火5分鐘 ， 取出來翻一面在高火5分鐘；
3、把熟透的紫薯壓成泥，加入面粉，用餅印壓緊，扣出即可；
4、在壓紫薯泥時，也可加入熟糯米粉，糖適量 ， 花生油適量一起和勻 。
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