用料：香椿芽～10把（約一斤），生姜沫～適量，大蒜沫～適量，白芝麻～適量，鹽～約10克，小蔥沫～適量，辣椒面～適量，熟芝麻～適量
步驟 1
椿天芽買回來清洗干凈
步驟 2
清理干凈后清水浸泡5分鐘，撈出晾干，待用
步驟 3
鍋內(nèi)放水煮沸，放點鹽和油，把香椿芽踔水后過涼水，然后撈出晾干
步驟 4
晾干后切末撒上鹽
步驟 5
把以前準(zhǔn)備點的蒜沫姜沫小蔥，辣椒面放進(jìn)去
步驟 6
然后放十三香，花椒粉，孜然粉，麻辣鮮，
步驟 7
撒熟芝麻
步驟 8
鍋內(nèi)放油，大火燒開至沸騰
步驟 9
沸騰的油倒入撒好的佐料上，筷子拌勻，
步驟 10
【香椿怎么熏?】冷卻后裝入密封瓶，瓶口在淋點香油即可，放入冰箱保存
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