【自己家做的醬發(fā)毛了還能吃嗎?】能吃 。因為做大醬的時候是需要發(fā)酵的，長毛也是正常的，另外做大醬的時候放的鹽也比較多，所以是不容易壞的，發(fā)酵好的大醬可以直接就著饅頭吃，也可以做菜吃，愛吃大醬的朋友那就是一道美味，而且大醬可以放置很久而不容易壞 。
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