菱角直接放進冰箱里面冷藏，能夠保存較長的一段時間 。要注意菱角在放入冰箱冷藏之前，需要將水分擦干再放進去，同時裝菱角的袋子要留小洞，防止菱角因為濕氣而發(fā)霉 。
菱角怎么存放時間最長
菱角又名腰菱、水栗、菱實等，皮脆肉美，蒸煮后剝殼食用，也可以熬粥食用 。
【菱角怎么存放時間最長】菱角冷藏的時間越長，口感也會越差，菱角最好在新鮮的時候食用 。
菱角不要冰凍保存，菱角含有大量的水分，冰凍保存會使水分形成冰晶，破壞菱角的細胞組織，造成營養(yǎng)成分流失，導致菱角的口感及營養(yǎng)價值降低 。
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