1、所需材料：預(yù)備足夠的大米、1—2個竹容器洗、紗布、蒸架、糖；
2、將紗布、蒸架和1—2個竹容器洗干凈；
3、將大米用隔水蒸熟，在鍋里放水，再在水上放蒸架 ， 然后蒸架上放大米；
【自己在家怎樣用大米做米花】4、將蒸熟的大米飯倒入竹容器并攤開，拿到通風(fēng)處晾干，時間3天左右，待米飯變干硬，需注意不能用大太陽曬，并且米飯不能結(jié)成一團，需要攤散開；
5、之后開火，在鍋里先放油 ， 油開后倒入晾干的米飯，要分幾次炒 ， 每次倒入適量的大米飯，待米飯將要熟時加入適量糖 。
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