【滋菇是什么樣】糍菇，學(xué)名茨菰（又名慈菇），多年生，草本，生長(zhǎng)于淺湖、池塘和溪流 。葉似箭頭 ， 有肉質(zhì)球莖，可食 ?；ㄓ?枚圓形花瓣 。慈姑分布于歐洲大部分地區(qū)，在中國(guó)則栽培以食用其球莖 。是無(wú)公害綠色保健食品中的上等珍品 。中醫(yī)認(rèn)為茨菰性味甘平、生津潤(rùn)肺、補(bǔ)中益氣，對(duì)勞傷、咳喘等病有獨(dú)特療效 。茨菇每年處暑開(kāi)始種植，元旦春節(jié)期間收獲上市，為冬春補(bǔ)缺蔬菜種類之一，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高 ， 主要成份為淀粉、蛋白質(zhì)和多種維生素，富含鐵、鈣、鋅、磷、硼等多種活性物所需的微量元素，對(duì)人體肌能有調(diào)節(jié)促進(jìn)作用，具有較好的藥用價(jià)值 。
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