蘆筍存放時間為7天左右，沒有腐爛變質(zhì)，就可以繼續(xù)食用；若發(fā)現(xiàn)根部或頭部有腐壞跡象，就不能繼續(xù)食用，其中已經(jīng)滋生大量細菌 ， 食用后可能引起身體不適 。
蘆筍：
【蘆筍放久了能吃嗎】直立草本，高可達1米 。根粗2-3毫米 。莖平滑，上部在后期常俯垂，分枝較柔弱 。葉狀枝每3-6枚成簇，近扁的圓柱形 ， 略有鈍稜 ， 纖細，常稍弧曲 ， 長5-30毫米 ， 粗0.3-0.5毫米；鱗片狀葉基部有刺狀短距或近無距 ?；?-4朵腋生，綠黃色；花梗長8-12（-14）毫米，關(guān)節(jié)位于上部或近中部；雄花：花被長5-6毫米；花絲中部以下貼生于花被片上；雌花較?。?花被長約3毫米 。漿果直徑7-8毫米，熟時紅色，有2-3顆種子 。
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