糯米粉可以做成年糕、油炸糕、糯米酒、烤糯米餅以及驢打滾等眾多美食 。糯米是糯稻蛻殼的米，我國南方地區(qū)稱之為糯米 ， 而北方地區(qū)則稱為江米 。
在糯米制成的眾多美食中，烤糯米餅是最為簡單又家常的做法 。下面一起來看看烤糯米餅的做法：
1、準備原料：糯米160克、雞蛋1個、玉米油30克、牛奶145克、糖粉30克以及泡打粉2克(沒有可不加)
2、在一個干凈的碗中依次加入1個雞蛋、玉米油、牛奶 ， 篩入糖粉后攪拌均勻 。
3、篩入糖粉和泡打粉，攪拌至順滑無顆粒的狀態(tài) 。
4、在烤盤平鋪上硅油紙，把拌好的面糊倒進去并輕震2下震出氣泡 。
5、烤箱提前預(yù)熱，上下火175度，烤大約35分鐘左右，烤箱溫度根據(jù)不同的烤箱進行調(diào)整 。
【糯米粉可以做什么好吃的糯米粉的簡單吃法】6、出爐后晾涼即可食用 。
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