讓我念念不忘的那道菜，珍藏在我的記憶深處，浸染著對我童年生活的回憶，飽蘸著對逝去的姥姥姥爺?shù)乃寄睢?br />
我的童年有很大一段時間，是在山里的姥姥家度過的 。那是一個美麗的小山村，春天滿眼的青蔥綠樹，我最喜歡的是滿山坡的槲樹林 。
姥姥家養(yǎng)了幾只羊，常干的事就是陪姥姥姥爺去放羊 。特別是春天的雨后，拉著羊兒到山坡上吃草，我和姥姥就在槲葉墩下找寶貝———就是各種各樣的蘑菇 。
我們那兒叫葫蘆圈，記得最好吃的是那種白白胖胖的圓形蘑菇，跟超市里賣的口蘑樣子差不多，吃起來有雞肉的味道，非常勁道，非常香 。我真的非常懷念野生鮮菇的味道，它永遠留在了我的記憶深處 。
小小的我和姥姥歡天喜地地撿了大半筐子鮮蘑菇，趕著羊兒回了家 。
姥爺就去逮雞圈里的小公雞，春天養(yǎng)的小雞崽兒還不是太大，感覺有一斤左右的樣子 。宰了雞，下面就是饞涎欲滴的美味，名副其實的小雞燉蘑菇 。
清洗干凈的小公雞，姥姥把它剁成大塊用水漂著 。姥爺燒著柴火鍋，姥姥麻利的往鍋里放油，加蔥花，還有自家院子里剛摘的花椒葉，放入雞肉，急火快炒，又把洗好的小半盆兒蘑菇進鍋里，不一會兒，雞肉的香味就飄滿了院子，我呢？眼巴巴地看著大鐵鍋，想著做好的美味，趕緊吃到嘴里 。
看著火紅的火苗快活地舔著鍋底，小小的我心里充滿了期待 ，還不時地幫著姥爺往灶臺里加把柴，心急地等著快點做好 。
【哪道菜讓你念念不忘?】在我幼小的心里，感覺姥姥燉了大半天，俺的口水直往外流，一直不停地問姥姥“好了嗎？小雞燉好了嗎？”姥姥總是笑著說“小饞貓，一會兒就好” 。
小雞燉蘑菇好啦！我那個開心勁兒，一蹦三尺高，連忙搬了小板凳，拿來了小碗，姥姥給我盛了滿滿一小碗，我就用小手抓著吃 。
吃得滿臉流油，雞肉細膩噴香，這輩子再也沒有吃過如此美味的雞肉！那飽蘸著雞肉香味兒的鮮蘑菇，軟軟糯糯入口即化，這天下的美味，讓小時候的我得到了莫大的滿足，一直吃得肚皮圓！
這小雞燉蘑菇的美味 ，已經(jīng)深深地鐫刻在我的腦海里，姥姥姥爺?shù)膼郾让牢陡┐?，深深地懷念著他們，愿天堂里的姥姥姥爺幸福平安?br />
推薦閱讀
- 炸醬面最初起源我國哪個城市?
- 黃河的源頭黃河源頭在哪里
- 冒險島必練的Link職業(yè) 冒險島必練的Link職業(yè)有哪些
- oppor17攔截電話在哪里
- ins拍照的特效在哪兒
- 4a15j1發(fā)動機是哪產(chǎn)的
- 西米什么東西做的 西米的產(chǎn)地在哪里
- 創(chuàng)造類電腦游戲有哪些創(chuàng)造類電腦游戲
- 泡溫泉的好處 泡溫泉的好處有哪些
- 中國茶區(qū)分布在哪些地域