把藕粉沖成粘稠狀最主要兩點(diǎn)是控制好水量和水溫 ?？梢韵扔眠m量的涼水將藕粉攪拌浸泡，使藕粉均勻浸濕，水量剛好把藕粉淹沒即可 。然后再將剛燒開的水倒入藕粉中攪拌，注意攪拌速度不能太慢 。
沒沖開的藕粉可以食用嗎
沒泡開的藕粉是可以食用的，只要能保證藕粉的質(zhì)量沒問題，就可以放心食用，只不過口感效果不太好 。
建議沖藕粉前先用適量的涼開水把藕粉攪拌均勻，再加入剛燒開的熱水，用來凝固藕粉 。
【藕粉怎么沖才能成粘稠狀】藕粉的熱量較高，約為373大卡/100克，不建議一次性過量食用 。
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