做法：
1、準(zhǔn)備食材：肋排350克、冰糖35克、話梅10顆；
2、將話梅用一大碗開水泡一會；
3、肋排切2厘米的小塊，鍋內(nèi)燒熱油，煎排骨兩面發(fā)黃，放入冰糖炒上色；
4、倒入話梅和話梅水；
【豬鮮板骨怎么做好】5、燒開后 ， 小火慢慢燉至湯汁濃稠即可 。
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