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豬肉上為什么有蘭章和紅章

藍(lán)色一般都是檢驗(yàn)檢疫合格章 。紅色為豬肉的檢疫印章 。
【豬肉上為什么有蘭章和紅章】市場(chǎng)上銷售的豬肉應(yīng)蓋兩戳,紅色戳為檢疫印契 , 有滾條形或圓形 , 藍(lán)色戳為檢驗(yàn)合格印契,有圓形或菱形 。通常為一紅一藍(lán),蓋有三角形戳、長(zhǎng)方形戳等情況的豬肉 , 這類肉是不應(yīng)該出現(xiàn)在零售市場(chǎng)上的,建議不要購(gòu)買,豬肉上所蓋的戳為食用色素,無(wú)毒無(wú)害,可以放心食用 。

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