豬心不是高脂肪食品，豬心含有豐富的營養(yǎng) 。蛋白質(zhì) ， 脂肪，鈣，磷，鐵，維生素B1，B2，C和煙酸，對增加心肌營養(yǎng)，增強心肌收縮力有很大的作用 。
【豬心是高脂肪食品嗎】高脂肪食品是指含脂肪量高的食物 。具體表現(xiàn)為油的成分就是各種飽和和不飽和脂肪酸 ， 比如含油量高和油炸過的食物，植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、動物內(nèi)臟、奶油制品等 。
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