1、將新鮮的花椒清洗干凈，去掉花椒表面的雜質(zhì)和灰塵之后將它放到陰涼通風(fēng)的位置晾干 ?；ń妨栏闪撕蠓湃胍粋€(gè)有蓋子的玻璃容器當(dāng)中待用 。
【花椒油怎么熬制】2、起鍋，加入適量的菜籽油，讓菜籽油至少要沒過花椒一些，開小火慢慢的加熱到菜籽油表面冒煙后關(guān)火 。
3、油燒熱之后先放到一旁晾一下，晾到兩三成熱的時(shí)候?qū)⒉俗延蜐驳窖b有花椒的小玻璃瓶當(dāng)中蓋上蓋子放到一個(gè)陰涼通風(fēng)的位置，注意不要讓它受到太陽光的直射 。
4、大概浸泡半個(gè)月之后花椒油就做好了，用它來炒菜味道更香哦 。
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