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豬心怎么煲湯

2026-03-15 云知道知識經(jīng)驗

豬心湯做法如下。
1、將豬心洗凈，去掉血塊；
2、洗凈后放入冷水泡十分鐘；
3、泡好之后撈出，將豬心切成條備用；
4、將豬心，核桃，兩顆紅棗，生姜片，一碗黃酒加入砂鍋中，加水。大火燒開后撈去雜質(zhì)，轉(zhuǎn)中小火，燉半小時；
5、半小時后再加一碗黃酒，加入鹽，期間再撈去雜質(zhì)，繼續(xù)燉煮；
【豬心怎么煲湯】6、一小時后，關(guān)火。在砂鍋中燜半小時后盛出即可。