第一種，溫熱喝
廬陵王房縣黃酒加熱后既暖胃，又出酒味 。稍微加熱，酒味即出 。加熱后的黃酒，口感更加香醇 。溫酒是房縣黃酒冬天盛行最傳統(tǒng)的喝法 。
黃酒加熱時間不宜過久，否則酒精都揮發(fā)掉了，反而淡而無味 。在房縣人們一般將黃酒帶瓶隔水溫燙，黃酒的最佳品評溫度和人體的溫度一樣，在38℃左右 。
第二種，冰著喝
冰鎮(zhèn)黃酒味道十分的爽口，特別適合炎熱的夏季飲用，琥珀色的黃酒與晶瑩的冰塊相映，賞心悅目，清爽怡口 。冰鎮(zhèn)可增添酒的新鮮度 。這是因為低溫狀態(tài)下，人體對甜味的敏感度下降，會增加爽冽感 。而且低溫狀態(tài)下，酒體的收斂性增強，口味也顯得清爽 。
第三種，加話梅喝
加入了話梅的房縣黃酒更加香甜甘冽，回味綿長，濃郁芳香，在黃酒中加入話梅，會使酒液更醇美，營養(yǎng)效果也更好 。話梅黃酒味道酸酸甜甜的，搭配起來非常可口 。
第四種，加生姜喝
房縣黃酒泡生姜不僅可以通經(jīng)活絡、健脾開胃，還能夠很好的幫助我們預防感冒 。中醫(yī)認為，飲用適量黃酒具有幫助血液循環(huán)以及促進體內(nèi)新陳代謝的功效 。而生姜具有暖身祛濕作用，與黃酒功效更為顯著，更能發(fā)揮其作用，黃酒性溫補，而生姜又是辛辣之物，兩者搭配能夠在很大程度上幫助人體發(fā)汗驅(qū)寒，促進體內(nèi)的血液循環(huán)，以此達到養(yǎng)生的目的 。冬日里，怕涼的妹子們get 起來，活血化瘀，內(nèi)養(yǎng)外修，美美噠~
第五種，加青梅喝
這種喝法很有歷史，源于史上著名的典故“青梅煮酒論英雄” 。曹操和劉備當年用來煮青梅的是什么酒？大多數(shù)人認為是代表著傳統(tǒng)文化的黃酒啦 。因為一，白酒是元朝的時候才出現(xiàn)，漢朝還沒有 。二，諸多酒里，只有黃酒酒有溫煮著喝的傳統(tǒng) 。
黃酒酒和青梅的確是佳釀佳果兩相宜 。青梅消融了酒的烈性，而甜柔的黃酒也緩和了梅的酸澀，兩者都是主角 ?！扒嗝?黃酒”，只是這樣一旋念間，便已著了些微醺的醉意，親昵溫情，似江南四月杏花春雨般的酥潤輕濡，冷香清遠 。
【房縣黃酒的九種喝法?】第六種，加楊梅喝
楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食欲 。楊梅泡黃酒，消暑解膩，還有美容養(yǎng)顏的功效，很多年輕人特別喜歡喝楊梅黃酒的口感，百喝不厭呢 。
第七種，四物黃酒
生姜防寒氣，枸杞補腎氣，紅棗活血氣，桂圓養(yǎng)心氣 。再經(jīng)鮮黃酒溫養(yǎng)，更添一份暖身養(yǎng)元的功效 。慢飲一杯，暖流入胃，一種難以言喻的舒展由內(nèi)而生 。
房縣黃酒本身就是一道冬日養(yǎng)生良飲 。經(jīng)過加熱后的黃酒，芳香慢慢蒸騰，口感更加甘爽醇厚、芬芳越發(fā)濃郁，暖香宜人，最適宜冬季飲用 。當然，有心人總能將黃酒喝出新文章，四物黃酒就這樣應節(jié)而生 。溫一壺廬陵王房縣黃酒，配以生姜，輔以枸杞、紅棗與桂圓，靜候片刻，就能享受上等滋補 。
第八種，黃酒蒸蛋
黃酒蒸蛋，是一味傳統(tǒng)的補品 。男性食用活血補氣，女性食用臉色紅潤 。一勺入口，醇香濃郁，既有蒸蛋滑嫩的口感，又有房縣黃酒特的米香 。是上好的滋補佳品 。
第九種，開蓋即飲
廬陵王房縣黃酒，搭配最經(jīng)典的開胃小菜 。茴香豆、鹽水毛豆、醉魚、鹽水竹筍、小黃魚各來一盤，坐在老街的八仙桌旁，看著熙熙攘攘的街道，過往的行人，呷上一口黃酒，夾上一口小菜，細細品味黃酒的滋味，這才是老房縣人最經(jīng)典的喝法 。
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