步驟1
食材：面粉300克、溫水180克調(diào)味料：食用油5克、鹽3克
步驟2
面粉中加入溫水、鹽，拌勻
步驟3
揉成光滑面團(tuán)
步驟4
均分成5份，搓長
步驟5
兩面刷油，醒發(fā)40分鐘
步驟6
醒好的面搟成薄的面片，刷油
步驟7
搟成長條
步驟8
卷起，松弛15分鐘
步驟9
取出，壓扁，搟成薄的面餅【千層餅的做法視頻 千層餅怎么做】
步驟10
平底鍋刷薄油
步驟11
小火加熱，放入餅胚煎至兩面金黃即可
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