如果是因?yàn)樽冑|(zhì)發(fā)生的變綠不建議食用 。芋頭發(fā)綠一般有兩種原因，一是在種植的時(shí)候沒(méi)有完全用泥土掩蓋，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陽(yáng)光暴曬變綠的，二是因?yàn)樽冑|(zhì)被微生物侵蝕后發(fā)生了顏色變化，從而變綠 。
芋頭發(fā)綠還能吃嗎
一般芋頭發(fā)生變質(zhì)會(huì)變成綠色，甚至變成黃色或者黑色，并伴隨有腐爛的味道，建議不要再食用 。
【芋頭發(fā)綠還能吃嗎】如果芋頭是因?yàn)楸惶?yáng)光曬而變綠的，和普通的芋頭一樣食用就行，對(duì)人體不會(huì)造成影響 。
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