1、堿水清洗法：將楊梅用清水沖洗一下，在水中加入適量小蘇打 ， 再把楊梅放進小蘇打水中輕輕搓洗，之后再用流水沖干凈 。2、鹽水浸泡法：將鹽和水按照1：5的比例進行混合，將用冷水沖洗過的楊梅倒進食鹽水中，浸泡半小時左右，最后取出沖洗一遍，即可輕松洗干凈楊梅 。
楊梅怎么清洗
楊梅又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅，具有很高的藥用和食用價值，原產于中國浙江余姚 ， 在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布 。楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累 ， 十分可愛；其果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等 。除此之外，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能 。
據(jù)測定，優(yōu)質楊梅果肉的含糖量為12%-13%，含酸量為0.5%-1.1%，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍 。
【楊梅怎么清洗 楊梅正確的清洗方法】據(jù)不完全統(tǒng)計，截止2001年底 ， 中國楊梅栽培的總面積約320萬畝，約占全國水果總面積的2.6% 。楊梅樹性強健，易于栽培 ， 經(jīng)濟壽命長，生產成本明顯比其他水果低 。因此 ， 被人們譽為“綠色企業(yè)”和“搖錢樹” 。主產地浙江蘭溪馬澗、余姚、慈溪的荸薺種楊梅，一般4～5年即可掛果，8年后進入盛果期 。
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