鵝蛋是發(fā)物，發(fā)物是指營養(yǎng)豐富或有刺激性，很容易造成某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物，鵝蛋中含有大量的蛋白質(zhì)以及異體蛋白，食用之后很容易誘發(fā)或者加重人體某些疾病，所以鵝蛋屬于發(fā)物 。
鵝蛋是發(fā)物嗎
對蛋白質(zhì)過敏的人群不適合吃鵝蛋，很容易誘發(fā)或者加重其不適癥狀，可能會引起腹瀉、腹痛等癥狀 。
【鵝蛋是發(fā)物嗎】鵝蛋含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪以及膽固醇，屬于高熱量食物，所以一般不建議肥胖人群吃鵝蛋 。
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