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蛋白質(zhì)的食物有哪些

【蛋白質(zhì)的食物有哪些】蛋白質(zhì)含量高的食物有肉類 , 包括牛肉、羊肉、豬肉、雞肉等以及魚類、雞蛋、牛奶 。不是所有的人都適合高蛋白飲食,有些腎臟功能不好的患者不建議吃高蛋白飲食 , 還有高尿酸血癥的患者,食用完以后容易引起尿酸及蛋白質(zhì)代謝異常,還有過敏體質(zhì)的人對蛋白質(zhì)是過敏的 , 也不建議食用 。蛋白質(zhì)的食用過程中要注意檢查肝腎功能,尤其是腎臟功能,腎臟功能不好時(shí)只能吃優(yōu)質(zhì)蛋白,在植物中也含有植物蛋白質(zhì),比如大豆和黃豆中含有一些植物蛋白質(zhì) 。具體哪些人可以吃高蛋白飲食 , 哪些人可以吃低蛋白飲食,要根據(jù)自己的情況,具體由醫(yī)生指導(dǎo)食用 。

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