如果是沒有打開的菠蘿蜜放在陰涼通風處保存即可 。如果打開的菠蘿蜜，可以將菠蘿蜜包剝出來，然后裝入保鮮盒中，置于冰箱冷藏即可 。菠蘿蜜在保存過程中，其中的水分和營養(yǎng)成分會不斷流失 ， 所以建議盡早食用，不宜過久保存 。
菠蘿蜜在水果界里是巨無霸，一個菠蘿蜜就是幾十斤重 ， 甚至有的比人還重 。正是因為它個頭很大 ， 所以里面的果肉也很多 。一般一個20斤的菠蘿蜜，大約可以剝6斤左右果肉 。顯然我們一次是不可能吃完的，那么菠蘿蜜吃不完怎么保存，這就成了一個問題 。
【菠蘿蜜要怎么存放 如何保存菠蘿蜜】如果菠蘿蜜切面不大，可以將整個菠蘿蜜連皮用保鮮膜包上放進冰箱里冷藏 。或者將里面的菠蘿蜜包剝出來 ， 裝入保鮮盒中，再置于冰箱冷藏 。如果是一個完整沒有打開的菠蘿蜜就可以放在籮筐里，然后放些竹葉、蕉葉、碎紙存放陰涼通風處 。但要記住最好在5天之內(nèi)把剩下的菠蘿蜜吃完，不然超過了5天 ， 菠蘿蜜會發(fā)酵變質(zhì)，到時候就不好吃了 。而且菠蘿蜜可冷藏，但不要冷凍 ， 那樣會使口感和營養(yǎng)大打折扣 。
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