離農(nóng)歷二月二還有1周多光陰,近日,采訪人員走訪市場時看到,生豬頭已開始走俏 。售價較豬肉便宜,大多在每斤8元左右 。不少市民早早就買了生的豬頭肉，準(zhǔn)備二月二那天吃，以圖吉利 。
家住百腦匯附近的陳女士昨天逛超市時很納悶，超市的生鮮柜臺上擺了兩三個生的豬頭，還有不少人圍著問價格，這在以往可不多見 。陳女士歸家一翻日歷才發(fā)明，原來二月二快到了，難怪超市把豬頭擺上來呢 。
昨日上午，采訪人員走訪我市幾家大型超市發(fā)明，都挺趕時令的，不少超市都把生豬頭或者是做好的豬頭肉擺在顯眼的位置，有的超市還有特價促銷的活動 。在大潤發(fā)超市內(nèi)剛擺上柜臺的一堆生豬頭，不到一個小時就被市民搶購一空 。就此情況，超市的銷售人員說，“這兩天,有不少市民盤問生豬頭價格,有的直接就掏錢買了 。有顧客對熟食店加工的熟食不放心，就索性買生豬頭歸家自己加工，最近生豬頭銷路尤其好 ?！?br /> 采訪人員采訪了一位剛剛購買生豬頭的趙女士，她給采訪人員算了筆賬：現(xiàn)在市場上熟豬頭肉的價格是一斤13元到15元左右;而她購買的生豬頭價格是一斤8.8元左右，即使加上調(diào)料等材料費，自己做一斤熟豬頭肉的費用也就是12元左右 ?！跋啾戎?，還是購買生豬頭歸家自己做劃算一些，自己做潔凈，吃著也放心 。”不少市民因為便宜、實惠等緣故而青睞購買生豬頭肉 。
東北大市場銷售豬肉的攤主說，因為生豬頭肉的價格要比熟食店賣的的熟豬頭肉價格便宜一半左右，所以最近在農(nóng)貿(mào)市場上銷售的肉類商品中，可以說是豬頭當(dāng)“道” 。
【二月二未到生豬頭搶先“龍?zhí)ь^”】
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